El mediocentro de 33 años es uno de los capitanes del equipo insular y cumple su quinta temporada en el conjunto blanquiazul, del que es titular indiscutible desde que se incorporó en el verano de 2013.
Aitor Sanz ha disputado 170 partidos oficiales con el Tenerife, entre Segunda división (159), promoción de ascenso (4) y Copa del Rey (7).
Aitor Sanz terminaba contrato al final de esta temporada y durante el pasado verano varios equipos de la categoría trataron de incorporarlo.
En las últimas semanas el Tenerife confirmó asimismo las renovaciones de Suso Santana y Vitolo, también hasta junio de 2019 con opción a una temporada más.